國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)批準(zhǔn)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)
批準(zhǔn)號(hào)：CNCA-Z-01Q-2006-038
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全國：010-56542716
天津：022-27810977
國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)批準(zhǔn)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)
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2021年1月至12月，海關(guān)總署共發(fā)布12期全國海關(guān)在入境貨物到達(dá)口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格未準(zhǔn)入境的食品信息,，通告信息共計(jì)2892批次,，未準(zhǔn)入境的產(chǎn)品來自87個(gè)國家或地區(qū)，涉及28類產(chǎn)品,。利用食品伙伴網(wǎng)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng),，本文對(duì)2021年進(jìn)境產(chǎn)品抽檢情況進(jìn)行匯總,，并從品類、不合格原因,、進(jìn)境口岸以及不合格產(chǎn)品產(chǎn)地等角度進(jìn)行分析,，以供行業(yè)參考。
1.進(jìn)境不合格食品品類分析
通報(bào)的進(jìn)境不合格食品中水產(chǎn)及其制品,、飲料,、肉及肉制品、焙烤食品,、調(diào)味品,、方便食品、糖果和巧克力制品居多,，占總品類的71.06%,。進(jìn)境不合格食品品類占比見圖1。
2. 進(jìn)境食品不合格原因分析
未準(zhǔn)入境食品涉及的不合格原因:一是資證不全,、未獲準(zhǔn)入,、動(dòng)物疫病等問題，共計(jì)1189批次,，占總不合格的37.07%,；二是違規(guī)使用食品添加劑，共計(jì)567批次,，占總不合格的17.68%,；三是質(zhì)量指標(biāo)不合格，共計(jì)480批次,，占總不合格的14.97%,；四是標(biāo)簽不合格，共計(jì)426批次,，占總不合格的13.28%,；五是微生物超標(biāo)，共計(jì)379批次,，占總不合格的11.82%,；其余不合格原因占比均不足5%。不合格原因分類占比見圖2,。（注：同一批次產(chǎn)品可能存在多個(gè)項(xiàng)目不合格,，因此不合格項(xiàng)目批次統(tǒng)計(jì)大于總不合格產(chǎn)品批次）
圖2 2021年進(jìn)境食品不合格原因分類占比
詳細(xì)不合格原因見圖3。
圖3 2021年進(jìn)境食品不合格原因占比
3. 進(jìn)境口岸分析
上述不合格食品進(jìn)境口岸主要集中在深圳,、上海、天津,、寧波,、廣州,、青島等城市，均超過200批次,。各進(jìn)境口岸不合格食品數(shù)量統(tǒng)計(jì)見圖4,。
圖4 2021年進(jìn)境口岸查獲不合格食品數(shù)量
4. 進(jìn)境不合格食品產(chǎn)地分析
本期通報(bào)中共查獲來自87個(gè)國家或地區(qū)的產(chǎn)品不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求。其中,，不合格批次數(shù)位居前9位的產(chǎn)品產(chǎn)地依次為日本,、中國臺(tái)灣、印度,、越南,、美國、中國香港,、泰國,、厄瓜多爾、馬來西亞,、澳大利亞,，均超100批次。詳見圖5,，（不超過10批次均歸為其他國家）
圖5 2021年進(jìn)境產(chǎn)品產(chǎn)地分析
5. 總結(jié)
從進(jìn)境食品抽檢情況來看,，幾乎所有品類的進(jìn)口食品，均有不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的情況,，其中水產(chǎn)及其制品,、飲料、肉及肉制品占比較高,，不合格原因主要為產(chǎn)品資料不全,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范和產(chǎn)品未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入等。作為境外食品生產(chǎn)商,、進(jìn)口貿(mào)易商,，必須嚴(yán)格遵守我國食品法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，掌握法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)條款要求,，必要時(shí)進(jìn)行合規(guī)咨詢,，保證進(jìn)口食品符合國內(nèi)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。作為食品經(jīng)營銷售者,，應(yīng)履行商品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，加強(qiáng)產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)證明文件、檢測(cè)報(bào)告等方面的合規(guī)審查,，確保銷售的食品安全,、合規(guī)。
北京卓越同舟咨詢有限公司成立于2002年,經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立的專業(yè)企業(yè)認(rèn)證及咨詢機(jī)構(gòu)(批準(zhǔn)號(hào): CNCA-Z-01Q-2006-038),，能為各種行業(yè),、各種規(guī)模的組織提供ISO9001 質(zhì)量管理體系,、IATF16949汽車生產(chǎn)件及相關(guān)服務(wù)件組織的質(zhì)量管理體系要求、ISO14001環(huán)境管理體系,、 ISO45001職業(yè)健康安全 管理體系,、ISO22000/HACCP食品安全管理體系/危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)ISO/IEC27001信息安全 管理體系、ISO/IEC200001T服務(wù) 管理體系,、ISO22301業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系等管理體系認(rèn)證咨詢,、產(chǎn)品認(rèn)證咨詢、企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證咨詢,、企業(yè)管理咨詢(組織設(shè)計(jì),、流程優(yōu)化、成本審計(jì),、品控管理,、顧客滿意度測(cè)評(píng)、5S管理等)及相關(guān)培訓(xùn)服務(wù),。
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