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SERVICE ITEMS

服務(wù)項(xiàng)目

HACCP/ISO22000食品安全管理體系

HACCP對(duì)企業(yè)的好處

發(fā)布時(shí)間: 2020-03-11 07:15:08

  HACCP是用在生產(chǎn)領(lǐng)域的,HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)出合乎符合國(guó)際要求的產(chǎn)品很有幫助,。企業(yè)進(jìn)行HACCP認(rèn)證有以下八個(gè)的好處:

  1,、HACCP認(rèn)證在問題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施,,積極主動(dòng)的控制;

  2,、HACCP認(rèn)證通過易于監(jiān)控的特性如時(shí)間,、溫度和外觀實(shí)施控制,監(jiān)控方法簡(jiǎn)單,、直觀,、可操作、快速,;

  3,、HACCP認(rèn)證只要需要就能采取及時(shí)的糾正措施,迅速進(jìn)行控制,;

  4,、HACCP認(rèn)證與依靠化學(xué)分析微生物檢驗(yàn)進(jìn)行控制相比,費(fèi)用低廉,;

  5,、HACCP認(rèn)證由直接專注于食品加工的人員控制生產(chǎn)操作;

  6,、HACCP認(rèn)證由于控制集中于生產(chǎn)操作的關(guān)鍵點(diǎn),,可以對(duì)每批產(chǎn)品采取更多的保證措施;

  7,、HACCP認(rèn)證能用于潛在危害的預(yù)告,,通過監(jiān)測(cè)結(jié)果趨向來預(yù)告;

  8,、HACCP認(rèn)證涉及到與產(chǎn)品安全性有關(guān)的各層次人員,,包括非技術(shù)人員,即全員參與,。

  其次,,有利于衛(wèi)生注冊(cè)。企業(yè)建立和實(shí)施實(shí)施HACCP體系并獲得認(rèn)證,,也表明GMP已通過認(rèn)證,,有利于一般食品企業(yè)衛(wèi)生許可證的取得;對(duì)于出口企業(yè),,則表明已獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)的基本條件,。

  提高企業(yè)形象。HACCP體系是目前國(guó)際上公認(rèn)的最有效的食品安全管理體系,。企業(yè)通過尋求并獲取HACCP體系認(rèn)證,,可以向外界表明已具備可靠生產(chǎn)安全衛(wèi)生食品的能力,進(jìn)而取得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,增強(qiáng)客戶對(duì)產(chǎn)品的信心,,擴(kuò)大消費(fèi)者滿意度,。

  降低投資風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)今食品生產(chǎn)已日趨規(guī)?;?,只有將食品危害控制在最安全的范圍內(nèi),投資風(fēng)險(xiǎn)才能降低,。HACCP的預(yù)防機(jī)制使因食品問題的投訴和索賠受到控制,,避免發(fā)生重大危害事件造成的損失。HACCP體系認(rèn)證能作為公司的敬業(yè)依據(jù),,降低負(fù)債傾向,。

  節(jié)約管理成本。HACCP是預(yù)防性的食品安全控制體系,,重在預(yù)防危害發(fā)生,,從而可減少企業(yè)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)人力、物力和財(cái)力的支出,。而且HACCP體系認(rèn)證能通過定期審核來維持體系運(yùn)行,,防止系統(tǒng)崩潰。


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